品牌故事

[企業緣起] 成立於2005年

有鑒於現代女性對於坐月子的需求趨向於專業調理及精緻養生,紫金堂延攬了一群中、西醫學、食品營養學、餐點設計、生產管理、資訊系統、產後護理、行銷發展…等領域的專業人士,於2005年籌設之初,即以「企業化經營」理念出發,設立符合國家標準的HACCP六百坪中央廚房,並組成研發、生產、行銷、出餐、護理、物流、管理…等多元專業團隊,以專業分工、團隊合作的精神,提供坐月子膳食的供餐服務,用心服務每一位客戶。

[經營理念] 健康 ‧ 養生 ‧ 專業

食品安全是健康飲食的第一步

紫金堂中央廚房通過ISO22000及HACCP驗證,擁有最完整硬體設備、軟體系統與最佳流程規劃。從農場到餐桌,接單到出貨,每個環節都以專業標準嚴格管控,以確保食品安全衛生。

 

  老祖宗的智慧,新時代的美味

秉持中醫藥食同源的觀念,結合現代營養學,研發各式養生膳食系列商品,藉由食療方式調整體質,滋補強身、增強體力,達到養生的目的。

 

  月子調理、哺育母乳、產後復原

大多數女性在產假結束後,必須立即重回職場工作。紫金堂精心研發的月子養生膳食以及專業的產後照護,盡力滿足產後婦女在短短三十天內做好月子調養、哺育母乳以及快速回復體態的需求

 

 

[企業文化] 誠懇、正直、務實、信用

  誠懇用心

從餐點研發、食材採購、烹調作業、產品封裝、出餐配送,緊盯每個步驟,全程作業不假手他人,以客為尊,保障客戶食用安全。

  正直無欺

嚴選食材、中藥材,生產過程不添加色素、防腐劑..等,運用新鮮食材、健康烹調手法提味,呈現食物清甜原味。

  務實嚴謹

嚴謹的生產管理及出餐作業系統,確保每一張訂單有條不紊,務使餐點完整無誤的送到每位客戶手中。